Pappulardielli - Club il Portico

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Pappulardielli

Ricette

Club il portico

propone una cucina dai sapori a volte dimenticati fatti con ricette, spesso dimenticate, della tradizione contadina                                 


                             
Farina                     
Acqua                     
Olio extravergine                     
Sale                   
formaggio grattuggiato

Pomodori Pelati
 
Aglio
                
                    
Inbiondire l' aglio in olio extravergine d'oliva                      
aggiungere del pelato di pomodoro e lasciar cuocere per 10 min.                     
poi aggiungere acqua al doppio del volume e portare a ebollizione                     
aggiungere la farina resa aggrumita in precedenza con un poco di acqua                     
e poi per ultimo aggiungere il formaggio tutto questo avendo cura di mescolare sempre                     
e inpiattare.


 
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