Pane cotto alle cipolle - Club il Portico

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Pane cotto alle cipolle

Ricette

Club il portico

propone una cucina dai sapori a volte dimenticati fatti con ricette, spesso dimenticate, della tradizione contadina                                 


                             
pane biscottato                     
cipolla                     
olio extravergine di oliva                     
pomodoro                     
formaggio grattuggiato
                   
                    
Inbiondire le cipolla in olio extravergine d'oliva                      
aggiungere del pelato di pomodoro e lasciar cuocere per 10 min.                     
poi aggiungere acqua al doppio del volume e portare a ebollizione                     
aggiungere il pane biscottato quanto basta ad assorbire il sugo                     
e poi per ultimo aggiungere il formaggio tutto questo avendo cura di mescolare sempre                     
e inpiattare.


 
 
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